• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
13:42 

Простая деревенская магия: если жарким засушливым летом нужен внезапный дождь, сообщи мирозданию, что собрался помыть окна. Открой их настежь, поставь на подоконник таз с водой, принеси окномойку и тряпки. При должном настрое дождь неизбежен так же верно, как если опрометчиво выехать из дома на весь день без зонта.
Хочется оттепели посреди осенней зимы? Нужно купить большой пучок свежего щавеля и сварить зеленые щи. В пакете со щавелем немедленно обнаружится крохотный бойкий слизняк, по оконному откосу начнет свое путешествие внезапная божья коровка, по столу торопливо пробежит лесной муравей. А утром придет потепление, что задержится на пару недель, и запах весенних ветров вскружит голову, рассказывая о скорой Остаре.
Главное - не забыть повернуть часы обратно уже после Дня Благодарения.

@темы: осень 2016, зеленая песня весны 2016, волшебная зима 2016-2017

12:21 

Сквоши, бутылочные и мускатные тыквы лучше всего подходят для тыквенных пирогов. Крахмалистые, сладкие и сочные капитошки хороши в рагу. Зеленые пупырчатые тыквы идеальны в супах и в припущенном виде.
Большинству сортов тыквы достаточно 20 минут на огне.
А куски тыквы, размером с половину спичечного коробка припущенные в нескольких столовых ложках воды, будут особенно вкусны, если после закипания жидкости уменьшить пламя и прибавить к ним листья с пучка базилика, молотый белый перец и чуть гималайской розовой соли (готовить в чугунной латке под крышкой, приправить табаско Habanero перед подачей).

@темы: осень 2016, мужчина на кухне, колесо года

15:37 

Первый настоящий зимний день - перламутровый, с жемчужно-серыми переходами в небе, серебряным узором ветвей, морозным запахом и живой зимней тишиной, что гасит привычные дневные звуки. Зато отчетливо слышны шорохи, шепоты, скрип снега под ногами, легкий звон льдинок и голоса деревьев, переговаривающихся между собой. Минус четырнадцать.
Последние листья на дубе еще рассказывают о Самайне.

@темы: волшебная зима 2016-2017, колесо года, осень 2016

00:29 

Основная смесь в курильнице в этот Самайн - три-четыре лавровых листа, 5-7 можжевеловых ягод, пара шипов боярышника, несколько мелких и тонких веточек от обрезков виноградной лозы; в аромалампе - эфирное масло полыни. Год назад я жег в основном артыш, иногда - хвою кедра, в аромалампе - эфирное масло сосны.

@темы: гармоническое соответствие, колесо года

15:21 

За окном метет. Пока мы пили кофе на кухне, через открытую дверь балкона в комнате вырос небольшой сугроб. Соседних домов не видно в снежной круговерти. Черные ветви деревьев прошивают белое полотно мира уверенными стежками. Минус семь, но воздух еще ноябрьский - ветер пахнет мокрой черной землей и глубокой древесной сыростью. Снег кажется нереальным, почти невозможным, когда нос вздрагивает на ветру и ловит этот густой осенний аромат. Словно город укрыт иллюзией, за которой скрыты лишайники, мхи, осенние листья и яркие фонари физалисов, что освещают пути Туда. Самое время взять с полки "Детей Ноя" Жана Жубера. Книга, которую я каждый год перечитываю зимой в самый безумный снегопад года. Она - об этом.

@темы: волшебная зима 2016-2017, книги, колесо года, осень 2016

12:25 

А вообще этот год удивительно щедр на встречи с лесными птицами в городской черте. Хотя самой яркой остается лугнасадская, конечно...

@темы: течение жизни, колесо года

00:14 

Птицы нынешнего Самайна

Видели самку желны, скорее всего, первогодка. Дрозды-рябинники - стайка, облюбовали конкретное дерево, где встречали нас два дня подряд веселым гвалтом. Голубь и горлинка - снежно-белые птицы на белоснежном покрове.

@темы: колесо года, осень 2016

11:39 

Любимые мультфильмы октября-ноября - те, что пересматриваются перед Самайном и в дни безвременья, но обычно до прихода снега:

"Книга жизни" (мультфильм Гильермо дель Торо)
"The Song of the Sea" (иногда вместе с "The Secret of Kells")
"Хозяйка привидений"
"Храбрая сердцем" (название в русской локализации, в оригинале - Brave)
"Франкенвини"
"Кошмар перед Рождеством"

@темы: колесо года, фильмы

11:10 

Любимые книги октября-ноября - те, что читаются перед Самайном и в дни безвременья, но обычно до прихода снега:

Рэй Брэдбери. "Канун всех святых".
Роджер Желязны. "Ночь в тоскливом октябре".
Туве Янссон. "В конце ноября" (иногда здесь же оказываются "Папа и море" и сборник "Дитя-невидимка";).
Нил Гейман. "История с кладбищем" (иногда в паре с "Задверьем";).
Терри Пратчетт. "Мор, ученик Смерти" (перечитываю не всегда).

Иногда под тыквенное латте с добавлением рома - истории Амоса Тутуолы и "Мистер Вуду и дни недели" Миры Дэй.


@темы: книги, колесо года

15:03 

Время затишья, промежуток между прозвучавшим и еще не сказанным. Самое темное время года. В историях Фрая есть те, что посвящены глухому ночному часу, когда на дороге сгущается туман, часы останавливаются, и человек застревает в нигде и никогда, в провале между двумя ударами часов. А дальше - как повезет и на что хватит силы и осознанности. В годовом колесе этой точке соответствует пора, что наступает с Самайном.
К Луне Безвременья возьму на расклад трех человек. Тематика запросов должна соответствовать специфике полнолуния, ключи к ней - в предыдущем абзаце. Условия традиционны - вам решать, что вы получили в результате моей работы и какую ценность для вас оно имеет. Соответственно, вам и определять стоимость работы. Главное - помнить: если возникло желание торговаться, вы торгуетесь не со мной, а с собой, своим желанием/запросом и миром, давшим через меня то, что вы получили.

UPD: кворум.

@темы: craft

12:12 

Материал ниже написан драгоценным единочаятелем Тьёрн.
Емкое, точное и красивое изложение того, что, вообще-то, лежит на поверхности, но о чем мало кто задумывается из тех, кто считает себя причастным.
У Тьёрн ее пост дан в сцепке с конкретной песней и ее текстом. Если бы это был мой материал, я бы дополнил его отсылкой к "Кануну всех святых" Брэдбери. Кстати, прекрасная книга для чтения в дни Самайна.

"Это я просто хочу ненавязчиво напомнить, что изначально килотонны хеллоуинского декора были килотоннами защитных амулетов.
А свечи и подношения (выпечка, сласти, молоко, мёд и эль... о прочем - скромно промолчим) выставлялись, по большей части, вдоль дорог, чтобы те, кто путешествует, странствует, гуляет и охотится в эти дни и ночи в Среднем Мире, удовлетворили свои потребности и без помех проследовали своей дорогой.
Как можно дальше отсюда.
Никуда, ***, не заходя.
А обычай "маскарада", помимо игры в те же самые толпы "выходцев и проходимцев", восходит ещё к насущной нужде разных неумных человеков, нарушивших свои гейсы, клятвы и просто сильно чем-то насоливших богам, духам и мертвецам, тупо спрятаться от законно ожидаемых неприятностей под личиной "кого-то другого".

Или кто-то правда думает, что типичный языческий ирландец (скажем), добрый фермер и разумный отец семейства, просто спал и видел, как бы к нему на самайнский ужин зашёл какой-нить ельфийский король... со свитой... и с собачками?..
Нет, товарищи, ничего такого добрый фермер не хотел. Более всего он хотел, что бы все эти грёбанные чудеса прошли мимо его крыльца. Не оглядываясь. Вообще ни его дома, ни его поля, ни его скота, ни его чад и домочадцев не замечая.
Потому, что этот добрый фермер ещё не завёл себе пагубной привычки полагать себя "пупом Мироздания" и, как следствие, мерять всё, сущее в этом Мироздании, собой.
Благодаря чему добрый фермер просто и бесхитростно знал (нижним мозгом, да), что "есть многое на свете, друг Горацио", что вообще не стоит мерять человеческими мерками.
И все те толпы, кавалькады и свиты, которые шатаются по разным надобностям через Средний Мир в Зимние Ночи - как раз из числа этого самого "многое". А потому запросто могут сделать плохо и невесело доброму фермеру со всем его семейным подрядом, даже совершенно ничего "против" него не имея. Просто в силу "естественной разности метаболизмов".

Кроме того... бес-смертие, товарищи, порой очень тесно соседствует с без-жизнием. Местами даже взаимопроникая.
Да и вообще... вечность - это, кроме прочего, довольно холодное место.
Вот почему тот, кто имеет хотя бы шансы на пребывание в ней, либо быстро становится "скорее мёртв, чем жив", либо отчётливо "подвигается" на вопросах генерирования и обладания энергией.
Энергия - это тепло и свет. Это - жизнь в "месте и времени", жизни чуждом.
Бытие в таких категориях и реалиях... накладывает отпечаток". (с) tjorn

@темы: колесо года, звуки разной высоты и силы

12:14 

Поднял два своих старых текста.
За окном валит снег, совсем скоро второй пик Самайна, а за ним - третий, последний. И скрипнет коса по сырой земле, но скользнет в снегах - в застывшей колкой воде. А сейчас звучит Рог. И эти тексты ко времени. По осенней зиме, да не по зимней осени.

@темы: колесо года, осень 2016

20:38 

Из всех существующих разновидностей табаско больше всего я люблю Habanero, на втором месте Chipotli - менее острый, но с выраженной копченой нотой. В холодильнике в наличии был и третий - классический. Но в соус к свиным эскалопам отправился Habanero с его фруктовым привкусом и экстремальной остротой.
Упаковка пассаты объемом в 0,5 л слегка выпаривается на разогретой предварительно сковороде, где уже шкворчит четверть стандартной пачки сливочного масла; минут через пять-семь туда же вливается примерно полстакана красного сухого вина и добавляются тростниковый сахар или мед (в достаточном количестве, чтобы смягчить кислинку вина и помидоров, но не превратить будущий соус в блюдо, достойное заведения "Меды Кумона").
Еще минут семь ждет своей очереди свежесваренный отфильтрованный крепкий кофе - чем мягче обжарка, тем нежнее будет вкус соуса в итоге, чем темнее, тем слышнее будут ноты именно кофе; варить лучше в турке, а фильтровать по старинке, через несколько слоев марли, которыми предварительно нужно выложить тонкое стальное ситечко. После добавления кофе кипящая смесь приправляется свежесмолотым черным перцем и солью, и практически сразу же - однородной массой из 100 мл 11%-ных сливок и столовой ложки пшеничной муки.
Дальше это засыпается измельченной зеленью кинзы или укропа, сбрызгивается несколькими каплями табаско по вкусу (добавлять лучше по каплям, непрерывно пробуя, а заодно при необходимости можно выправить соль и сахар).
Это прекрасно с кукурузной лепешкой, великолепно в качестве соуса к мясу, а если протушить с этим слегка обжаренный фарш, прибавив горсть консервированных кукурузы и фасоли в собственном соку... впрочем, тогда перед кофе стоит натереть в сковороду небольшой квадрат черного шоколада.

@темы: мужчина на кухне

10:29 

Первый снег пришел в город. За окном метет, прохожие прокладывают новые тропы по белой кисее на черном бархате земли. Зима здесь.

@темы: осень 2016

18:57 

Бокал кальвадоса после хорошего ужина - баветти в густом томатном соусе с карамелизованными луком и чесноком, доброй щепотью белого перца и щедрой горстью натертого на мелкой терке сыра, - отличное завершение вечера. И однако совсем скоро я буду молоть кофе и варить его в турке, чтобы неспешно смаковать его все с тем же кальвадосом и кубинской Romeo y Juliette. В записной книжке еще несколько дел на сегодня - довычитать и отправить пару раскладов, ответить на вопросы. Днем удалил вопрошалку - после блокировки ресурса Роскомнадзором два дня не могу туда попасть, можно было бы поискать обходные пути, но зачем? У меня все равно не доходят руки проверять ее регулярно, слишком много событий происходит в реале. Кухонный подоконник уставлен рыжими, зелеными и бледно-желтыми тыквами. На выстеленном пергаментом противне подсыхают ягоды калины. Вчера мы с Саней пополнили запасы греющих свечей, чтобы не считать огни в дни Самайна. Дома тихо, тепло и уже по-ноябрьски медленно.

@темы: кофе, мужчина на кухне, осень 2016

20:13 

Минус пять было минувшей ночью, утром крыши сверкали колкой белизной, а посеребренная трава хрустко ломалась под подошвами приминающих ее ботинок. До Самайна уже рукой подать, и если снег придет нынче, то высыплется он из-за распахнутых во всю ширь Врат, взметнется из-под копыт Дикой Охоты, придет морозами, что сковывают сердца услышавших звуки рога и далекие голоса всадников, пришедших с Той Стороны.
В рамках акции к Самайну возьму на расклад трех человек. Важно: тексты запросов я принимаю до утра пятницы, 21-го октября. С вопросами по раскладам я работаю до полудня 27-го октября, не дольше. Прочие условия традиционны - вам решать, что вы получили в результате моей работы и какую ценность для вас оно имеет. Соответственно, вам и определять стоимость работы. Главное - помнить: если возникло желание торговаться, вы торгуетесь не со мной, а с собой, своим желанием/запросом и миром, давшим через меня то, что вы получили.

UPD: кворум.

@темы: craft

20:09 

Поскольку у меня уже есть несколько запросов к ближайшему полнолунию, к Луне Крови могу взять на расклад не больше одного-двух человек. Условия традиционны - вам решать, что вы получили в результате моей работы и какую ценность для вас оно имеет. Соответственно, вам и определять стоимость работы. Главное - помнить: если возникло желание торговаться, вы торгуетесь не со мной, а с собой, своим желанием/запросом и миром, давшим через меня то, что вы получили.

UPD: кворум.

@темы: craft

09:06 

Воздух уже пахнет снегом. Небо ночью было совсем белым, легкая морось в свете уличного фонаря казалась первым колким песком замерзшей воды. Тополя почти облетели, лишь клены и старая ветла у перекрестка еще держат листву. Сухой асфальт утром звенел холодом, как с мороза. Звуки уходят в зиму.

@темы: осень 2016

18:08 

Об этом октябре почти невозможно писать. Птичьими следами, скрученными сухими листьями на асфальте, голыми черными ветвями, прочерчивающими в воздухе линии, отмечая пути ветров, каплями туманной измороси на оконных стеклах - черными значками слов на экране - этот октябрь пишет себя сам, лишь по ночам разбавляя текст звуками, наполняя тишину неумолимым гулом врат, с каждым днем приоткрывающихся все больше.
Год назад в это время за окном сыпалась первая снежная крупка, а сейчас летят красные кленовые листья, колышутся алые капли на обезлиствевших рябинах, бесшумно раскатываются ягоды калины по земле среди пожухшей травы.

@темы: осень 2016

10:05 

Облетает золото липы, разрезая в полете небесный шелк, выцветший за лето. Воздух уже пахнет снегом, в ночных туманах слышна поступь грядущего долгого льда. Совсем скоро реки станут стеклом, море застынет темным зеркалом, скроется за белоснежной завесой. А сейчас ветер, почти тепло, летит золото липовых листьев - памятью августовского меда, всполохом душистого июля, шелестом новорожденной листвы, негромким гудением сочных почек, перезвоном талой воды, шепотом прошлого снега, приветствующего снег будущий. Золотой день нынешней осени, полный солнцем до краев, звучный птичьими песнями. Ягоды клюквы на балконе - жертва птицам, капельки крови, багряные бусинки на бетоне, радость воробьев и синиц.

@темы: осень 2016

Interstate 60

главная