Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: фотографии (список заголовков)
14:43 

Болото с клюквой

11:18 

Яблоки Мабона

10:40 

Прялка

10:25 

Кухонный тесак из инструментальной стали и немного коллеги

Коллега прекрасна, тесак великолепен!



читать дальше

@темы: фотографии, Валдай

00:49 

Великий Новгород

00:32 

Говядина в русской печи

Помимо воды, которой со сковороды смывался сок, образовавшийся при жарении мяса, в чугун пошли половина головки чеснока (тонкими ломтиками), одно кисло-сладкое яблоко только что с дерева (без кожуры и сердцевины, мелкими кубиками), соль каменная, несколько листиков лаврушки и десяток горошин черного перца. Остальное по кадрам видно. Первые минут пять чугунок на плите кипел (печь не готова была, угли еще надо было отгрести и замести), а потом уже - в русскую, до готовности. Тут по времени не скажешь, очень сильно зависеть будет и от мяса, и от характера печи (а также от погоды и того, какими дровами и как печь топилась, и как дрова сложены были), так что только выволакивать ухватом время от времени да проверять на вкус, не забывая, что содержимое чугунка очень горячее.

читать дальше

Комментарий от Дыма: "Сорт яблок называется осенне-полосатые. И они кисло-сладкие - от сладкого яблока в мясе никакого толку не будет. Так что либо кислые, либо кисло-сладкие. И обязательно сочные".

@темы: фотографии, мужчина на кухне, Валдай

20:39 

Берег Соменского озера, Валдайская возвышенность, бревно, используемое туристами вместо скамейки. Рисунок естественного происхождения - расположение волокон и ходы жуков-короедов. Не смог пройти мимо и не сделать кадр.


@темы: фотографии, Валдай

01:26 

Замшелая крыша, Валдай

00:10 

Туманы Валдайской возвышенности

11:39 

Щи из серого крошева (серые щи)

13:28 

Проспект Шаумяна



читать дальше

@темы: фотографии, петербургское

10:29 

Петербургский май... Середина весны, ушедшая в лето.

Утро. Заневский проспект, Казанская и Гранитная улицы.

Я мечтал поехать домой. Я соскучился по зеленым улочкам Англии... - он вздохнул, - и по яблоням в цвету в садах Сомерсета. (c) Рафаэль Сабатини. Одиссея капитана Блада.




читать дальше

@темы: фотографии, петербургское

14:57 

Фотоотчет с Валдайской возвышенности, печи. ч. 3.2. Лежанка.

19:49 

Фотоотчет с Валдайской возвышенности, печи. Русская. ч. 3.1.

19:56 

Фотоотчет по Валдаю, ч.2.

Те самые пироги. Плод коллективного творчества, но маэстро и дирижер - безоговорочно Дым. Повторюсь: пироги несколько дней вообще не черствеют.



читать дальше

Коллега колдует над рыбником:

читать дальше

Начинка из валдайских яблок. Сочные, они непрерывно пытались протечь на противень, пока мы не сунули пирог в печь, где начинку схватило жаром.

читать дальше

Ну и сухарики:

читать дальше

@темы: фотографии, мужчина на кухне, Валдай

16:15 

Валдай, фотоотчет, ч.1.

Наш дом, увитый хмелем



читать дальше

@темы: фотографии, мужчина на кухне, Валдай

12:41 

С первым днем Нового года!


@темы: колесо года, фотографии

12:52 

Парк на Пискаревском проспекте, раннее утро.


@темы: фотографии, петербургское

17:34 

Жабы

15:22 

Подборка кадров из деревни

Ветреница



читать дальше

@темы: фотографии

Interstate 60

главная