• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: осень 2017 (список заголовков)
22:51 

Думаю, что в полной мере оценил все тормоза последнего обновления Firefox, так что с первого декабря перебираюсь на Vivaldi. Скорость загрузки страниц пока нравится, теперь нужно решить вопрос с библиотекой закладок - и переезд можно будет считать состоявшимся. Посмотрим, как надолго, конечно.
Между тем вчера были в Икее, откуда вернулись с богатой добычей - традиционная уже 1000 греющих свечей к Йолю, несколько пачек красных и белых формовых, пара ароматических в стаканах, формочки, купленные "за медведя", а вкупе с ними силиконовые корзиночки для маффинов, сито взамен сломанного общими усилиями за несколько лет регулярного использования и черные макаруны с мятной начинкой из икейного продуктового (идеальные угольки Бефаны для непослушных детей).
Сане утром в ресторане Икеи досталась вожделенная каша, и, чувствую, мой разговор с Шеллой в скайпе накануне сыграл в этом не последнюю роль, потому что каш в этот день предлагалось две - пшенная и рисовая. Я бы предположил, что это на выбор, но кое-кому понравилась идея взять по порции каждого вида и сырников в придачу. Я подошел к завтраку более традиционно, остановившись на омлете, сосисках, баварской колбаске и вечном кошмаре икейного кофе.
В Ашане изрядно пополнили запасы сухофруктов, две упаковки cozy салфеток и всякого по мелочи.
Дважды видели легкий снег - по дороге в Икею и уже ночью, бросив взгляд из окна на улицу. А сегодня утром крыши были белы, и деревья звучали совсем сонно. Зима все-таки будет.
Днем я отвел занятие, позднее приехал Дым, разбирались с техникой. Ужин вышел отменным - окорок удался замечательно, кускус с овощами был хорош, как всегда.
А сейчас у меня внезапно ничего срочного, кроме трех раскладов, и я буквально застыл в изумлении, не в силах осознать этот факт.
Завтра последний день этой осени.



читать дальше

@темы: течение жизни, осень 2017, волшебная зима 2017, фотографии

02:56 

День Благодарения

Обычно мы готовим целую индейку. Но в этом году я узнал новый мем. Поэтому у нас лапки. :-)



читать дальше

@темы: фотографии, осень 2017, даты

21:13 

Вчера порадовался, что на дневниках вернули нормальную ширину поля, сегодня мельком на главной увидел, что починили статистику (теперь снова можно посмотреть общее число новых дневников и новых пользователей, а также комментариев не только за сегодня-вчера, но также за неделю и месяц). А еще самая нижняя строчка в левом углу теперь выглядит так: © 2002 — 2017 ООО «Дайри.ру», а ведь буквально недавно, в начале месяца, там стоял еще 2016 год. Этого нет в новостях на Дайри.Спирите (или я что-то пропустил все-таки), но на сайте действительно что-то происходит. И я этому факту чертовски рад. Как человек, который несколько раз в жизни расставался с очень значимыми для себя площадками, я очень хочу сберечь эту.
Весьма плотный рабочий день - сессия утром и вот сейчас еще одна вечером, в промежутке - письма, комментарии, короткие консультации.
Ужинали почти так же, как вчера, только паприку для обвалки окорока использовали в этот раз двух видов - венгерскую обычную и испанскую копченую, причем последней взяли буквально чуть-чуть. И тем не менее безумно вкусно.
Очень удачно выбрались в супермаркет - помимо прочего пополнили запасы свечей к Йолю, взяли еще одну бутылку Божоле Нуво Albert Bichot и первый пакет мандаринов в этом сезоне. Ели их на морозе - это самый правильный способ, как по мне: холод усиливает запахи, замерзший мандарин приятно обжигает губы, а потом ты внезапно чувствуешь себя мальчишкой, и впереди Новый Год, и родители опять зальют каток на футбольном поле во дворе, и еще будут снежки и долгие прогулки по сугробам, наваленным снегоочистителем и дворниками по кромкам между газонами и тротуаром. Самое лучшее в конце ноября - вот эти первые мандарины, и непременно есть их на улице в темноте, под апельсиновыми огнями фонарей.

@темы: течение жизни, осень 2017, волшебная зима 2017-2018, #ДайриЖиви

03:33 

Закончил вычитку большого материала, ответил на письма, отвел занятие - плотное, насыщенное. После работы успел пообщаться в скайпе с несколькими друзьями и знакомыми, которых давно не слышал. В промежутках между работой был крепкий кофе с острым перцем, корицей и кусочком стручка ванили, а также щепоткой смеси пряностей для старопольского рождественского перника. И был ужин: рис по-арабски, индийское кадду бхаджи и добрый ломоть запеченного окорока, предварительно натертого копченой паприкой и щедро нашпигованного чесноком. И прощальным глотком ушедшего октября - банка ледяного Paulaner Oktoberfest.
Около полуночи в процессе совместной возни на кухне обнаружили, что для картофельного салата ко Дню Благодарения у нас есть не все. Выскочили в магазин. А там уже слышен дух Рождества: негромкий голос Фрэнка Синатры, изумительные елочные игрушки ручной работы, деревянные фонари, стекла которых расписаны снеговиками и еловыми лапами, высокие войлочные гномы, фигурки Йольского Деда с резными деревянными посохами, серые мыши в свитерах и шапках с помпонами. И конечно, собаки всех пород и мастей. Во фруктовом отделе выставлены фарфоровые салатники, миски, кружки и чайницы с рождественским декором. Мы, правда, прицельно шли за зеленым перцем, черешковым сельдереем, травами и индюшачьими лапами. Их и взяли. И апельсинов еще. Перед выходом к кассе в уютной кофейне в центре магазина взял чашку coffee to go, и внезапным первым йольским подарком получил к нему булочку с шоколадными каплями.
Возвращались домой в тишине, удивительной даже для ночных ноябрьских улиц. Безветренно, безлюдно, безмашинно, тепло, редкие снежинки срываются с густо черного неба, а на губах вкус кофе с корицей, и в окнах домов уже светятся занавесы и уютно мерцают гирлянды, напоминая, что совсем скоро декабрь.
А сейчас у меня кружка молока и свежевыпеченный тыквенный маффин с шоколадными каплями.

@темы: течение жизни, осень 2017, волшебная зима 2017-2018

15:35 

Коробочки осени

01:37 

В ночь в четыре руки замесили тесто на старопольский рождественский пряник. Около пяти недель, почти до самого Йоля, тесто будет зреть в холодильнике, прежде чем нырнуть под нож, под скалку, в духовку, в сливовый джем и под пресс.
Хочется снега, снега на Йоль, и наконец-то отметить его в лесу у костра, отогреваясь горячим пивом с пряностями после долгого бега на лыжах по холоду и сугробам.
В воздухе уже ощущаются первые зимние запахи. Несмотря на дождь и туман, сквозь густую смесь прели и мокрой земли пробивается едва ощутимая морозная нота. Шум капель по голым ветвям слышится внезапной оттепелью. На подоконнике ничего не понимающий юный Джек (дитя нашего фонаря Самайна, пробившийся ростком из земли вот уже несколько дней как) тянет зеленые ладошки к окну и ищет там весеннее солнце.

@темы: колесо года, осень 2017, волшебная зима 2017-2018

21:59 

Ноябрь медленно катится к декабрю, как солнце к закату. Период безвременья наступил, еще не слышно шагов Йоля, еще снегопады редки, а туманы полновластны, еще полны шепотками и всполохами огоньков леса. Так тихо, что можно поверить, что Ворота уже закрылись, и лишь в чернильной густоте ночи во внезапном тумане мелькают лица и звучат голоса. Дни мертвых еще не миновали. Это время в самом разгаре. Голыми стоят деревья, чернеют на фоне ночного неба ветви, и воздух пахнет осенним чаем из настоявшейся в лужах прелой листвы. Дождей почти нет, вся вода вылилась за лето. Сумерки года.

@темы: осень 2017, колесо года

00:17 

Октябрьское древесное

14:04 

Дни Самайна

13:53 

Вчера за окнами был совершенный март: нагие деревья, густо-синее небо, иней на асфальте и на земле, птичий щебет в небе. Ночью пришел ноябрьский туман. Он то отступал от домов, то жался к ним поближе, размывая дрожащее марево фонарей, как вода - акварельную краску. А сейчас снегопад. Густые белые хлопья летят с серо-белого неба. Зима пришла.

@темы: осень 2017, колесо года, волшебная зима 2017-2018

02:13 

02.11.2017 в 02:10
Пишет Лесник:

Самайн уж наступил, уж в тыквах полыхает...
Осознал тут, что за последние три дня мы зарезали 5 тыкв, из которых Джеком стала только одна. Зато рацион наш сейчас состоит из американского тыквенного пирога, тыквенного мороженого, тыквенного супа с тыквенным хлебом, припущенной тыквы с базиликом и рагу с тыквой.
А вчера в процессе вытаскивания семян из будущего Джека мне попались несколько проросших. Прямо внутри тыквы. Одно из них было экстренно инсталлировано в универсальный грунт, насыпанный в обрезок пластиковой бутылки. Теперь оно живет на подоконнике в большой комнате, и его зовут Джек Младший. И наш Джек Старший вчера всю ночь норовил развернуться так, чтобы Младший находился в его поле зрения. Приглядывает, не иначе.
:hween:

URL записи

@темы: колесо года, мужчина на кухне, осень 2017

19:14 

Пришло письмо от мамы, Самайн уже слышен и у них, письмо дробится, как кристаллики инея на желтеющей траве по утру, рассыпается ворохом осенних листьев - или облетающих листков календаря.

"У нас ветра. Но, кроме клёна под окном в кухне, деревья стоял пока облиственные, хотя и пожелтевшие. И я тоже слышу приближение Самайна. В свисте ветра, в стуке капель дождя в окна, в холодном осеннем воздухе... А вот свечи срочно нужно зажечь. Что я сейчас и сделаю".

Фраза про свечи - отклик на мое свечное.

И еще оттуда же: "На улице туман, сегодня вдруг за много дней безветренно, деревья стоят волшебные. Мне сегодня хочется в лес..."

А у нас на кухне сегодня морозно и сладко пахнет тыквой, в духовке истекают медом запеченные с изюмом и орешками пинии яблоки, а в бокалах красное сухое сербское вино.

@темы: звуки разной высоты и силы, колесо года, осень 2017

03:03 

Предсамайнье нынче звонко, остро и колко; дрожа, мерцают огни, ветра срывают покровы, обнажая суть, и голая земля принимает сброшенное, впитывая и погребая. Морозен воздух, холодна влага в нем и вездесущи туманы.

@темы: колесо года, осень 2017

16:23 

Варил кофе из медвежьего состояния. Традиционно положил разломанный пополам стручок сушеного птичьего глаза, треть кофейной ложечки молотого имбиря, по доброй щепоти молотых корицы и ванили. Колумбия Супремо (арабика 100%), пачка зерен вскрыта не сегодня и не вчера. А на вкус вышло - брусника, осенние прелые листья, мокрая кора, мох, лещина... кажется. Скривились от неожиданности оба, впрочем, ко второй чашке распробовали, вкусно. Меда не хватает. Вприкуску. Самое неочевидное - выраженная горькая кислинка брусники. Надо будет попробовать повторить процесс из того же состояния и посмотреть, что именно уходит в эту трансформацию и в какой момент.

@темы: шаманы и духи, осень 2017, кофе

00:13 

Вторую ночь подряд ветер частым гребнем расчесывает кроны деревьев. Летят на землю золотые и рыжие осенние пряди, разноцветными брызгами полнятся лужи и капли дождя.

@темы: осень 2017

15:01 

За окном тот холодный осенний воздух, который хочется есть ложкой, в кухне неожиданный гость - петербургский туман; он осторожно ежится у батареи, радостно скользит вдоль стен и слегка клубится у стола, усиливая ароматы специй. А на плите в медной турке томится кофе - горько-пряная черная жидкость, в которую всыпана щепоть можжевеловой хвои, содержимое коробочки черного кардамона, несколько крупинок индийской черной соли (кала намак) и чуть мелегеты.

@темы: кофе, осень 2017

00:20 

В этом году очень красивый октябрь. В последние несколько лет время перед Самайном было пожухло-коричневым, а сейчас мир снова золотой и багряный; по ночам краски играют в свете фонарей, льются на землю лиственным дождем, - осеннее воспоминание о Холи, фестивальное буйство красок. Воздух пахнет лесом, над Оккервилем привычные шорохи и шепотки, по берегам над водой ночью танцуют огоньки, а по утрам тропы густо укрыты свежей грибной порослью.

@темы: осень 2017

01:20 

Куриная печень на изумление прекрасна в сочетании с наршарабом. Крупно нарезать, быстро обжечь со всех сторон на раскаленной сковороде с минимумом сливочного масла (печень не должна дать жидкости, если дала - пусть выкипит и все-таки подрумянится слегка, хотя в оптимальном варианте она должна схватиться раньше, чем потечь), щедро засыпать свежесмолотым черным перцем и вбросить туда же несколько раскрошенных ягод можжевельника, влить две стопки хорошего красного сухого, дать прокипеть секунд тридцать. А наршарабом это приправляется уже в глиняных мисках, в которых подается на стол. Сочетается с рисом или свежеиспеченным хлебом. И требует хорошего сербского, венгерского или румынского вина. (Впрочем, куриная печенка прекрасна и в свежем виде. Что, правда, уже очень на любителя...).

@темы: мужчина на кухне, осень 2017

21:56 

Мой инстаграм полнится фотографиями, как земля - яркими листьями. События фиксируются картинками, срываются прочь, как листы календаря, скользят в яркий гербарий социальной сети, остаются там воспоминаниями о том, что и так сохранится в памяти.
Осталось донести этот разноцветный ворох и сюда тоже.

@темы: осень 2017

21:38 

Двадцать седьмого дали отопление, и дома вторые сутки очень тепло. Быстро отступила влажность, накопившаяся за дождливое лето, постиранное белье снова сохнет в мгновение ока, юные кустики мушмулы радостно дернули в рост. Почти не верится, что наступила осень - за окном ветер расчесывает совсем еще зеленые пряди ветвей, почти не тронутые сединой-позолотой, и коты под окнами все еще поют по ночам серенады. Выколотый кусочек пространства - место жаркого лета - тепло, солнечно и пахнет кофе, свежевыпеченным хлебом, пряностями, сандалом, мускусом, амброй.

@темы: осень 2017, жаркий полдень года 2017

Interstate 60

главная