Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
11:20 

Гьюрд
Добрый ломоть "Венка Остары", слой зерненого творога, сверху - толстые кружки помидора, чуть присыпанные черной солью. Отличная штука оказалась.
И чашка крепкого кофе к получившемуся бутерброду.

@темы: мужчина на кухне, колесо года, зеленая песня весны 2017

URL
Комментарии
2017-03-23 в 12:07 

Светлана
Жизнь - это не одна большая вещь. Она состоит из миллиона мелочей.
"Венок Остары" - это тот самый хлеб с зеленью? Он был очень красив и в виде теста, и готовый.

2017-03-23 в 12:14 

Гьюрд
Светлана, да, это именно он. Сердечно благодарю за теплые слова. :-) Если хотите, могу поделиться рецептом, этот хлеб к весеннему равноденствию не только красив, но и очень вкусен (при условии, что Вы с супругом с теплом относитесь к травным хлебам).

URL
2017-03-23 в 13:13 

shellir
это нихрена не Шамбала, детка...
Гьюрд, а ты видел, видел? я там обогатила рецепты венков еще и сладкой версией )

2017-03-23 в 13:33 

Гьюрд
shellir, видел! Очень порадовался, уволок в закрома, лайкнул, но еще не пробовал печь (что зря, конечно). :-) Еще раз благодарю, незабвенная!

URL
2017-03-23 в 14:57 

Светлана
Жизнь - это не одна большая вещь. Она состоит из миллиона мелочей.
Гьюрд, признаться, мы никогда такие не ели. Я редко пеку дома хлеб - разве что хлебные булочки с кунжутом. Даже не представляю, вот такой румяный каравай - это вы в обычной духовке испекли? И он ровно поднялся? И все эти хитрые переплетения не перекосило, как им вздумается? (Я вспоминаю, как пекла "жаворонков" и как непохоже было то, что я в духовку ставила, на то, что в итоге испеклось).

2017-03-23 в 20:07 

Гьюрд
Светлана, да, в самой обычной духовке - по крайней мере в той части ее функций, которые мы используем при выпечке именно хлеба разного рода. В данном случае речь идет о быстром тесте, ему не требуется расстойка в сплетенном виде. А то, как поведет себя тесто в духовке, зависит не только от характеристик самого духового шкафа, но и от типа теста во многом. "Венок Остары" очень удачен в этом смысле. :-)

URL
   

Interstate 60

главная